Entspricht dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung. Die Angabe „Méthode champenoise“ gilt nur für Schaumwein erzeugt in der Region Champagne und darf nicht für Qualitätsschaumwein anderer Regionen oder Länder verwendet werden.
Entspricht dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung. Die Angabe „Méthode champenoise“ gilt nur für Schaumwein erzeugt in der Region Champagne und darf nicht für Qualitätsschaumwein anderer Regionen oder Länder verwendet werden.